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O planeta suporta dobrar o abate para produção de proteína animal?
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O planeta suporta dobrar o abate para produção de proteína animal?

Por: Marcelo Szpilman

Na produção atual da carne convencional já abatemos 75 bilhões de animais terrestres e 200 bilhões de peixes a cada ano.

A carne de pescado cultivada em laboratório pode ser o caminho para a sustentabilidade
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Por: Marcelo Szpilman

Sabores marcantes, valor nutritivo e facilidade de digestão costumam ser boas razões para o consumo de pescado em diversas sociedades ao redor do planeta e, por séculos, comê-los sempre foi um ato natural e saudável.

Urina preta, ciguatera e outras intoxicações por ingestão de peixes selvagens
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Como se já não bastassem dois bons motivos para se evitar o consumo da carne de algumas espécies de peixes selvagens capturados na natureza...

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