A Sustineri Piscis promoveu no dia 29 de agosto de 2023 o evento de experimentação do 1º bolinho de peixe de carne cultivada de robalo no Brasil, mostrando para a mídia e para convidados que é possível sim comer um bolinho de peixe sem ter que capturar esse peixe na natureza.
Assista ao vídeo e veja como foi o evento.
Na produção atual da carne convencional já abatemos 75 bilhões de animais terrestres e 200 bilhões de peixes a cada ano.
Ler artigoComo se já não bastassem dois bons motivos para se evitar o consumo da carne de algumas espécies de peixes selvagens capturados na natureza...
Ler artigoSabores marcantes, valor nutritivo e facilidade de digestão costumam ser boas razões para o consumo de pescado em diversas sociedades ao redor do planeta e, por séculos, comê-los sempre foi um ato natural e saudável.
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